Conservantul Dr. Oetker se foloseşte de mai bine de 75 ani pe pieţele occidentale, fiind un ajutor de nădejde pentru o conservare garantată. Conservantul împiedică mucegăirea sau fermentaţia nedorită a conservelor din legume sau fructe. Un plic (7g) este suficient pentru 5-7 kg conserve de legume sau pentru 15 kg de gem sau marmeladă.