Grasa de Cotnari este unică între vinurile dulci, ieșind în evidență prin culoarea verzuie , până la galben aurie după învechire, asemănătoare culorii de toamnă a frunzelor de viță de vie, cu un gust apropiat celui de miez de nucă, împletit cu nuanțe de stafide și de sâmburi de migdale.
Recomandăm servirea vinului Grasă de Cotnari alături de deserturi rafinate sau preparate cu un conținut mare de grăsime.
Alcoolul dauneaza grav sanatatii,interzisa comercializarea persoanelor sub 18 ani.